Il corso è rivolto ai professionisti del settore eventi, sia privati che aziendali e a tutti gli appassionati dell’arte del ricevere. Il workshop prevede due moduli , il primo teorico: le regole della mise en place, gli stili adatti ad ogni occasione e le tipologie di servizio da proporre. Il secondo pratico, dedicato al decoro della tavola.
Il corso è strutturato in due incontri, il primo dei quali sarà interamente dedicato all’arte del ricevere. Partendo dalle regole delle buone maniere e del galateo, Marina proporrà un percorso ricco e completo guidandoti attraverso le tipologie di servizio, le regole della mise en place, i diversi stili da proporre per una tavola impeccabile in ogni occasione. Nell’arco del secondo incontro, Silvia presenterà il processo creativo e tecnico per il corretto allestimento decorativo della tavola, la parte pratica dell’incontro avrà un particolare focus sugli allestimenti della tavola imperiale.
